牧場杏仁豆腐ギフトのお取り寄せスイーツ

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2013年01月04日

杏仁豆腐ミックス

杏仁豆腐ミックス
牛乳だけで濃厚!とろける杏仁ができます。


杏仁豆腐ミックス 500g

価格:945円
(2013/1/4 07:04時点)
感想(39件)





杏仁豆腐ミックスはとにかく手作り感のある、濃厚でとろける杏仁豆腐にこだわりました!特に杏仁豆腐にとって重要となる食感は、妥協せず何度も開発を繰り返しました。その濃厚さととろける食感は、実際に食べて実感してください。
 また、杏の種の中心部分(核)をすりつぶして粉末にした甜杏仁(てんあんにん)を使用した杏仁霜(あんにんそう※)が入っているので杏仁独特の風味もあり、コクがあります。
※杏仁霜とは、甜杏仁を使いやすくするために、糖などをミックスしたものです。

 粉タイプの商品は他にもありますが、多くの商品が溶かすためにお湯に溶かしてから牛乳を加えるといった作業が必要です。が、当店の杏仁豆腐ミックスなら牛乳だけで大丈夫!!温めた牛乳に杏仁豆腐ミックスを入れてよくかき混ぜて、後は冷やすだけで濃厚でとろける杏仁豆腐が作れます。

飲食店・外食ビジネスの情報サイト「日経レストランONLINE」にも紹介されました。


杏仁豆腐ミックス
牛乳だけで濃厚!とろける杏仁ができます。
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posted by 杏仁豆腐 at 07:05 | 天津 🌁 | 杏仁豆腐ミックス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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